片岡製作所 Brieto-M10PRO 牛刀240mm M-1004
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メーカー希望小売価格 : 17,600円(税抜き)
7550円片岡製作所 Brieto-M10PRO 牛刀240mm M-1004キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品片岡製作所 M1004 M10 PRO 牛刀 240mm :fku-244297:工具屋 まいど
刃渡り: 240mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼
:ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木
(1)デポット加工
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
(2)ハンドル
耐腐食性に優れた黒積層強化木。
(3)ツバ
一体口金付きで衛生的。
(4)本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
(5)本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
(6)ザブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。片岡製作所 Brieto-M10PRO 牛刀240mm M-1004 人気アイテム - 包丁・ナイフ
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